Doğu yemekleri, Türkiye’nin zengin mutfak kültürünün önemli bir parçasıdır. Anadolu’nun doğusunda yer alan iller, yemek kültüründe zengin bir geçmişe sahiptir. Bu bölgede yer alan iller; Erzurum, Van, Malatya, Adıyaman, Şanlıurfa, Gaziantep ve Diyarbakır gibi şehirlerdir. Bu şehirlerde yetişen tarım ürünleri,…
Yemen mutfağı, Türkiye’de henüz yeterince keşfedilmemiş bir lezzet hazinesi. Ancak son yıllarda İstanbul’da birkaç Yemenli restoranın açılması, Yemen mutfağının daha fazla tanınmasına yardımcı oluyor. Bu yazıda, İstanbul’da bulabileceğiniz en iyi Yemenli restoranları keşfedeceğiz ve Yemen mutfağının en lezzetli yemekleri hakkında…
İstanbul, Türkiye’nin en büyük şehri ve turistik yerlerinden biridir. Milyonlarca insan her yıl İstanbul’a akın eder. Bu şehir, zengin tarihi ve kültürel mirası, güzel manzaraları, lezzetli yemekleri ve çeşitli restoranları ile ünlüdür. Suriye restoranlar da İstanbul’un yemek sahnesinde giderek daha…
Sağlıklı beslenme, modern yaşamın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İstanbul’da, sağlıklı beslenmek isteyenler için birçok seçenek var. Bu yazıda, İstanbul’da bulunan en iyi sağlıklı yemek restoranlarına yer veriyoruz. Bu restoranlar, sağlıklı yemek seçenekleri sunarken lezzetinden de ödün vermiyor. Sağlıklı Beslenme İçin…
İstanbul, dünya çapında ünlü yemek kültürüne sahip bir şehirdir. Dünyanın her yerinden insanların bir araya geldiği İstanbul’da, her lezzeti tadabileceğiniz restoranlar bulabilirsiniz. Son yıllarda, Mısırlı restoranlar da İstanbul’da popüler hale geldi. Mısırlı mutfağı, Türk mutfağına benzerlikler taşıdığından, İstanbul’da Mısırlı restoranların…
Lahmacun, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Adana, Gaziantep ve Hatay gibi şehirlerde özellikle yöresel tariflerle hazırlanan lahmacun, son yıllarda Türkiye’nin her bölgesinde yaygın olarak tüketilmektedir. Evde yapmak istemeyenler ya da vakitleri olmayanlar için lahmacun siparişi vermek oldukça yaygın bir…
Lübnan mutfağı, Ortadoğu’nun en zengin ve çeşitli mutfaklarından biridir. Türkiye’nin sınır komşusu olan Lübnan, yemek kültürü açısından zengin bir tarihe sahiptir. İstanbul, Lübnan mutfağına ait birçok lezzetli yemeği sunan birçok restoran ve kafeyle doludur. Bu yazıda, Lübnan mutfağının öne çıkan…
Humus, Orta Doğu mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Özellikle Orta Doğu mutfağında, mezelerin olmazsa olmazlarından biridir. Humus, ana malzemesi nohut olan bir dip sos olarak tarif edilebilir. Ancak, çeşitli malzemeler ve baharatlar kullanarak farklı lezzetler yaratmak mümkündür. Bu yazıda, humus…
Falafel dürüm, birçok kişinin sevdiği ve sıkça tercih ettiği bir fast food yemeği haline geldi. İster tek başına ister yanında patates kızartması ya da içecek ile tüketilsin, birçok kişinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline geldi. Ancak, falafel dürüm siparişi verirken dikkat…