كيف تسوق لمطعمك على الانترنت

اليوم، وفي ظلّ انتقال الحياة الاجتماعية والاقتصادية والأعمال وكل شيء إلى الإنترنت، عندما تقرر تشغيل مطعمك، فاتخاذُك قرارًا بتمكين المطعم أونلاين وطلب الوجبات عبر الإنترنت، هو أولى الخطوات الصحيحة حتى تسوق لمطعمك أونلاين، خاصّة بعد شيوع خدمات الطلب والتوصيل الفوري، والخروج بفكرة “المطاعم السحابية” التي وفّرت على رجال الأعمال المتخصصين في مجال الأغذية، الكثير من المال المهدور في البنية التحتية والبناء وتشغيل الأيدي العاملة الكثيرة.

لذا، إذا كنت تملك مطعمًا، فحاول تعزيز وجوده الرقمي حتى لو تطلّب ذلك القليل من الجهد الإضافي. إليك بعض النصائح التي تساعد في التسويق لمطعمك أونلاين.

كيف تسوق لمطعمك أونلاين

إليك أهم النصائح التي تساعدك في التسويق لمطعمك أونلاين وبشكل ناجح:

أنشئ موقع انترنت لمطعمك

أنت بحاجة إلى صفحة ويب رئيسية لمطعمك بالتأكيد، ويجب أن يحتوي على عدة أقسام أساسية مثل:

• صفحة “مَن نحن” تحكي فيها قصة مطعمك
• صفحة تتضمن قائمة الخدمات والوجبات التي يقدمها المطعم
• صفحة خاصة للتواصل

هذه الصفحات هي الحد أدنى، ولكن إن أردت الحصول على المزيد من الشهرة، فعليك إضافة صفحة خاصة بالمراجعات، وأخرى للصور، وحتى مدوّنة وقسم الأسئلة الشائعة.

حاول أن يكون موقع مطعمك احترافياً، فهو نقطة الانطلاق للعملاء الحاليين والمحتملين مستقبلًا.

اقتحم شبكات التواصل الاجتماعي

إحدى أقوى الأدوات التي يمكنك دعم مطعم فيها أونلاين هي شبكات التواصل الاجتماعي، فهي مُلتقى البشر اليوم، ويمضي الناس ساعاتٍ وساعات يستكشفون فيها آخر الأخبار والبراندات وكل ما يهمهم، وطبعًا، الطعام والأكل هو على رأس اهتمامات البشر بالتأكيد.

أنشئ صفحة على فيسبوك، وعلى إنستغرام، وبينترست وتيك توك، ويمكن أن تجيب على أسئلة العملاء على واتساب أيضًا!

تساعدك وسائل التواصل في الترويج لمطعمك مجانًا من خلال عرض منتجاتك والسماح للأشخاص بالتعليق والتفاعل مع آرائهم.

انشر بانتظام يوميات مطعمك؛ كأطباق اليوم وساعات الافتتاح والإغلاق والخدمات المقدمة من المطعم، صور العملاء، الأحداث القائمة والعروض الخاصة، ولا تنسَ إبقاء حسابك نشطًا من خلال تحديث صورة ملفك الشخصي بشكل موسمي، وصمم شعار (لوغو) خاص بمطعمك وصفحات السوشيال خاصتك. تأكد من استخدام الهاشتاغات أيضًا وعلامات التصنيف.

أضف مطعمك إلى دلائل المطاعم

تطبيقات المطعم هي تطبيقات توفّر للناس فرصة استكشاف الأماكن والمطاعم القريبة منهم كي توفّر عليهم عناء البحث. طبعًا يمكنك كمسؤول عن مطعم، إدراج مطعمك في هذه التطبيقات، حيث تُعتبر هذه العملية من أفضل أدوات التسويق أونلاين المجانية.

وتسمح تطبيقات تناول الطعام هذه للمستخدمين باختيار المطعم المناسب لهم من خلال فلترة الميزات الرئيسية التي يريدونها في المطعم، وهنا تأتي مهمتك بإضافة أكبر قدر ممكن من التفاصيل حول مطعمك؛ موقعك والعنوان والهاتف وساعات العمل وقائمة الطعام ونطاق الأسعار وصور عن الطعام وسمات المطعم (واي فاي وموقف سيارات مثلًا، ومقاعد خارجية في الهواء الطلق، وغيرها).

أنشئ ملفًا تجاريًا على غوغل

تُعد هذه الخطوة أهم من سابقتها حتى، حيث يسمح لك الملف التجاري بالظهور في خرائط جوجل ونتائج البحث، وسيُصبح لمطعمك بطاقة معلومات على الجانب الأيمن من نتائج البحث، تعرض جميع المعلومات التي أدخلتها أنت في ملفك الشخصي. إذا أنشأت ملفًا تجاريًا على غوغل، فمن المهم جدًا أن تكون المعلومات دقيقة، وأن يتم تحديثها دائمًا بحسب ما يتم تحديثه في مطعمك.

تقييمات الزوار

يَسعد العملاء بترك تعليقاتهم ومراجعتهم على موقع المطعم، لذا امنحهم شرف ذلك، وحفّزهم على ذلك من خلال بوستات السوشيال ميديا أو تضمين طلب ورابط على موقع الويب خاصتك كي يتمكنوا من إبداء آرائهم. ولا تقف عند حدود سؤالهم، بل حاول الرّد على تعليقات الجمهور، فذلك يشكّل تصوّرًا لدى المستهلكين حول مطعمك وجودة الخدمة.

عندما تردّ على التعليقات، حاول إظهار تقديرك للتعليقات الإيجابية (بيّن لهم أن رأيهم مهم بالنسبة لك)، واشكر أصحاب التعليقات السلبية، وحاول الرد على التعليقات السلبية فورًا لإظهار اهتمامك، ولا تنفعل مهما كان التعليق سلبيًا، بل حاول الرّد بلباقة وأدب ومهنيّة.

انشر صورًا مسيّلة للّعاب!

لا شكّ في حِرفيّة هذه التقنية في جذب العملاء! يمكننا القول إن إحدى أفضل التقنيات للسويق لمطعمك أونلاين هي صور الطعام ومنتجات المطعم، وانتبه أن تكون الصور عالية الجودة، دقيقة، صافية وقريبة من الوجبة تُبرز تفاصيلها، لذا استعن بمصوّر محترف إذا لزم الأمر، لأن احترافية التصوير أهم من الوجبة ذاتها! يزداد الطلب على المحتوى المرئي عبر الإنترنت هذه الأيام، لذا فإن الحصول على صور رائعة المظهر على موقع الويب الخاص بك وعبر وسائل التواصل الاجتماعي المختلفة، هو أمرٌ ضروري لجذب العيون الجائعة قبل المَعِدات.

يقوم البعض أيضًا بتصوير واجهة المطعم من فترة لأخرى، أو نشر صور خاصة بعمل المطعم ويستمتع بها الجماهير؛ فمثلًا في حال كان مطعم مختصًّا بالطبخ، يُحبذ أن تُنشر كل فترة صورة من المطبخ لوجبة تُجهّز على النار، وكما اتفقنا، اجعل الصورة مبهجة للنظر! وحبّذا لو التقطت صورًا عفوية للموظفين، تُظهر فيها مدى سعادتهم في العمل، فالعمل النابع من القلب، يعني طعامًا مشغولًا بكثيرٍ من الحب، واللّذّة!

انضم إلى تطبيقات طلب الطعام

إذا كنت تريد زيادة أعداد الزوّار لمطعمك، فعليك إتاحة خدمة التوصيل بكلّ تأكيد. نحن اليوم في القرن الواحد والعشرين، وفيه تسيطر التكنولوجيا على أعمالنا، ونشغّل عقلنا كثيرًا كي ترتاح أقدامنا، لذا، برأيك، بينما أنا أجلس الآن وراء جهاز الكمبيوتر خاصتي وأكتب لك هذا المقال، هل أفضّل أن أترك عملي وأبدل ملابسي وأطلب تاكسي إلى مطعم قريب كي أتناول الغداء، أم أفضل أن أتواصل خلال دقيقة مع المطعم، وأطلب وجبتي المفضلة وأدفع تكاليفها رقميًّا بدون أن أتحرك خطوةً واحدة؟

تعمل خدمات التوصيل على تبسيط عملية طلب الطعام والشراء، وزيادة الاستهلاك لأن الأمر مريح للزبون ببساطة، وما يزيد الأمر روعة هو شيوع تطبيقات توصيل الطعام، والتي تتيح لك الاشتراك فيها، ووضع مطعمك في القائمة مع مطاعم أخرى، مع جميع التفاصيل الخاصة به والوجبات المتاحة، وهو ما يسهّل على المستهلك طلب الطعام.

أفضل مثال هو تطبيق جوعان.. احم احم، والذي يمكنك أن ترى فيه مجموعة كبيرة من مطاعم اسطنبول، مع الأماكن التي يمكن التوصيل إليها ووقت التوصيل، ويقدم التطبيق الكثير من التسهيلات والخدمات المساعدة على تسويق المطاعم.

لإضافة مطعمك على تطبيق جوعان، تواصل معنا الآن عبر الهاتف 00908508889806 أو عبر البريد الالكتروني: [email protected]

العروض والخصومات

قدّم خصومات لمشتركيك الجدد على وسائل التواصل الاجتماعيّ، أو للمشتركين الجدد في الرسائل الإخبارية الخاصة بالمطعم، أو للذين يقدمون توصيات أكثر، وقدّم عروضًا خلال فترات الأعياد والمناسبات، أو أطباقًا مجانية من خلال المسابقات لرفع التفاعل على حساباتك المختلفة، أو توصيلًا مجانيًا لمدة شهر مثلًا. حاول أيضًا استضافة الأحداث الخاصة مثل ليلة رأس السنة وعيد الحب، أو حتى أنشئ حدثًا خاصًا بمطعمك، كتذوّق نوعٍ خاص من النبيذ كل شهر.

الاستعانة بالمدونين والمؤثرين

من خلال دعوة مجانية لمؤثّر لديه الكثير من المتابعين، أو مدوّن لديه شريحة جيدة أيضًا، يمكن أن تطلب منه أن يحكي تجربته مع مطعمك، بإيجابياتها وسلبياتها، وهنا قد يُساعد ذلك في إقبال الناس على المطعم، لأنهم يثقون بهذا المؤثر الذي كانت لديه قصة واقعية مع مطعمك.

برامج الولاء للجمهور

يمكن أن تعزز برامج الولاء لجمهور مطعمك ثقتهم بما تقدّمه، وشعورهم بأهميتهم بالنسبة للمطعم، وبالتالي الحفاظ على هذا الجمهور لأطول فترة ممكنة.

تشمل برامج الولاء ممارسات مثل تقديم خصومات للعملاء المداومين، أو الخصومات على وجبات محددة عندما يرتفع سعرها، أو تقديم حجم مجاني عند طلب وجبات بسعر معين، وهكذا.

في النهاية، حاول أن تكون الوجهة المفضّلة لدى العملاء، بحيث أن يتم اختيارك كأفضل مطعم للوجبات من حيث التنوّع والتكلفة والنظافة والتوصيل السريع! إذا واظبت الاهتمام بالأمور الرئيسية لنجاح المطعم، فسيزيد التسويق لمطعمك أونلاين بالطّرق السابقة، من فرصة تفوّق مطعمك على أقرانه خلال وقتٍ قصير جدًا.